El pastel de carne picada es una receta que le gusta a grandes y pequeños y es muy socorrida ya que incluye ingredientes sencillos, fáciles de encontrar y económicos.  Esta receta típica anglosajona se suele servir como plato principal o segundo plato y en este caso la hemos adaptado su elaboración con robot de cocina, como el nuevo Chef Evolution Plus, para 4 comensales.

Realizarlo te llevará 30 minutos y su dificultad es media.

Ingredientes:

  • 500 gr. de carne picada, puede ser de cerdo, ternera o mezcla.
  • 1 sobre de crema de campeones
  • 3 huevos
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 150 ml. de vino blanco
  • 1 cucharada de perejil

Elaboración

Sofreír en el menú plancha del robot de cocina Chef Evolution Plus durante 8 minutos la cebolla  y los ajos picados, la carne y los champiñones.

Pasado este tiempo añadimos los huevos batidos y el resto de ingredientes y lo mezclamos todos. Finalmente programa el menú guiso durante 15 minutos para que cuaje.

Para emplatar puede usar un molde (como el de las lasañas, por ejemplo) o una fuente de horno y en el fondo puedes extender una capita de tomate para que el pastel no se pegue. También puedes añadir queso rallado  para gratinar y le aporte un extra de sabor.

Así de fácil es hacer este pastel de carne picada y patata. Algo más o menos similar que una lasaña pero, más fácil de hacer ¡Prueba a hacer en casa!

 

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