Cuando bajan las temperaturas lo que más apetece es calentar el cuerpo a base de cuchara, con un plato caliente, de sabor auténtico y si es realizado en pocos minutos, mejor que mejor.

Uno de los platos más tradicionales de la comida española son las lentejas, en todas sus versiones. Su rico valor energético y vitamínico nos aporta hierro, fibra, magnesio, hidratos de carbono… ideal para que nuestro organismo pueda seguir llevando a cabo todas sus funciones vitales y además nos permiten desarrollar nuestra actividad física y cognitiva cotidiana.

Ahora con el robot de cocina fácil Chef, podrás elaborar unas deliciosas lentejas estofadas como éstas en tan sólo 40 minutos!!.

¡Toma nota de la receta y ponte manos a la obra!

Ingredientes:

  • 350 gramos de lentejas
  • 100 gramos de calabaza troceada
  • 1 pimiento verde troceado
  • 1 zanahoria troceada
  • 1 cucharada de pìmentón
  • 50 mililitros de aceite
  • 2 pastillas de caldo o sal
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla troceada
  • 750 mililitros de agua
  • 1 hoja de laurel

Elaboración:

Las lentejas tendrán que esta en remojo toda la noche. Cortamos el pimiento, la cebolla y la zanahoria e introducimos todos los demás ingredientes en el robot de cocina Chef.

Cubrimos de agua y programamos el menú guiso 30 minutos.

Tenemos varias formas de hacer este plato, la más tradicional sería haciendo primero un sofrito con las verduras en el menú plancha 4 minutos.

Añadimos los demás ingredientes y programamos el menú fuego lento 4 horas.

¡Es ideal saber que con este robot de cocina puedes elaborar entrantes, platos principales y postres de forma fácil y en muy poco tiempo!

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