Un auténtico delicatesen. Fideuá con foie conquistará el paladar de tus comensales porque es muy sabroso. Este fideuá tiene un sabor intenso con aromas a tierra mojada típico del otoño gracias al boletus. El foie aporta personalidad al plato y el pollo suavidad y elegancia para que todos los ingredientes mariden a la perfección. Toma nota de esta receta con robot de cocina porque te saldrá delicioso en pocos minutos.

En general las recetas con fideuá son rápidas, económicas y de sabores intensos, además admiten multitud de variaciones dependiendo del gusto del consumidor. Es cierto que hay que pillarle un poco el punto para que salga perfectas, pero con la receta con robot de cocina Vission 3D ese problema, ¡está resuelto!

Fideuá con foie es un plato para tomar en primer lugar, el tiempo de coción es de unos 40 minutos y la dificultad con el robot de cocina Vission 3D media-baja. ¡Atrévete a elaborarlo!

Ingredientes:

  • 500 gr de fideos de fideguá
  • 200 gr. de boletus
  • 100 gr de ajos tiernos
  • 500 gr de pollo troceado
  • 500 gr de foie fresco
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal
  • 700 ml de caldo de pollo
  • 50 gr. De tomate triturado
  • ½ cuchararadita de azúcar

Elaboración:

Para empezar añadimos al robot de cocina el , los ajos tiernos y el boletus y sofreímos, seguidamente sofreímos el tomate con sal y un poquito de azúcar. Después agregamos los fideos y el caldo de pollo hasta cubrir, pondremos una fina capa de foie y cocinaremos en el menú plancha con la tapa abierta hasta que esté en su punto.

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