Con buenos ingredientes y un robot de cocina no hay receta que se te resista, como la auténtica fabada asturiana que puedes hacer en pocos minutos siguiendo el estilo tradicional.

Lo cierto es que no hay nada más apetecible que un buen plato de cuchara para éstos días otoñales, primer nos reconfortamos con “les fabes” bien calentitas y después disfrutamos con “el compango”, es decir, toda la carne de la fabada se separa en una fuente para que cada uno se vaya sirviendo de lo que más le gusta.

La fabada asturiana hecha con el robot de cocina Vission 3d es una receta inspirada en la receta más tradicional, pero pensada para los robot de cocina modernos. El tiempo de coción es de unos 50 minutos y la dificultad de elaboración es media, ¡pero merece la pena! ñam ñam

Ingredientes (para 4 personas):

  • 500 gr de fades
  • 100 gr. De tocino salado
  • 2 morcillas
  • 1 chorizo asturiano
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 hojas de laurel
  • Sal y pimienta

Elaboración:

La noche de antes ponemos los fabes a remojo en un recipiente grande porque crecen bastante, por otra parte en otro bol pondremos a desalar nuestro tocino.

Al día siguiente ponemos en la cubeta de las fabes, el tocino, la morcilla, 2 dientes de ajo y un chorrito de aceite, cubrimos de agua (mejor mineral) y programamos el menú fuego lento 9  horas. En su defecto programaremos el menú guiso 40 minutos.

La sal la añadiremos en el momento de servirla.

Como véis, la fabada asturiana no tiene grandes secretos en su elaboración, pero si es importante la calidad de los ingredientes, que es la clave que marcará el resultado final. A la hora de servirla separa la carne en trozos a una fuente.

En Publipunto dispones de una amplia gama de robots para realizar las tareas del hogar más rápida y cómodamente, además ahora conseguirás puntos descuentos para canjear en futuras compras. ¡Infórmate en el Club Publipunto! Te esperan los mejores precios y ofertas en bellezahogarsaludmotorregalos con gastos de envío gratis para pedidos superiores a 100€.

También te puede interesar: