Bebidas frías o calientes, más sencillas o complejas, son muchas las posibilidades que ofrece el grano que transformó el mundo, y que queremos compartir con ustedes” de Joao Manuel Nabeiro.

A continuación les invitamos a realizar un Mocka Helado con todo el sabor de Delta Q, muy fácil de elaborar y delicioso para todos.

Ingredientes:

  • Café Delta
  • Natas
  • Hielo
  • Leche desnatada
  • Toping de chocolate

Elaboración:

  • Poner 15 ml de toping de chocolate en el fondo del vaso de cristal.
  • Poner en el vaso del mixer eléctrico 50 ml de leche desnatada, 9 gr de azúcar, 6/7 cubitos de hielo y mezclar durante 40 segundos.
  • Ponerlo por en cima del toping.
  • Preparar un expreso y poner con 6/7 cubos de hielo en el mixer eléctrico.
  • Mezclar durante 40 segundos.
  • Añadir la crema de café sobre la crema de leche.
  • Coronar con nata montada.

Equipo necesario:

  • Vaso de cristal grande (33 cl)
  • Molinillo y prensador
  • Máquina de café
  • Mixer eléctrico
  • Carga de nitrógeno
  • Montador de nata

Última recomendación: Saborear 🙂

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